Hemingwayův ráj na zemi se uzavřel. Musí projít kompletní opravou

„Když jsem snil o posmrtném životě v nebi,“ napsal spisovatel Ernest Hemingway, „vždy jsem si představoval Ritz Paris.“ 

Spisovatel ve dvacátých letech strávil se Scottem Fitzgeraldem mnoho dlouhých večerů v hotelovém baru. V prostorách jednoho z nejluxusnějších hotelů světa vznikala i Hemingwayova novela Přes řeku do stínu stromů. Navíc byl prvním, kdo vstoupil do hotelu při osvobozování Paříže na konci druhé světové války. Vešel do baru a objednal šampaňské pro všechny. Bar dodnes nese jeho jméno.

Ritz Paris už nepatří mezi tři top hotely Paříže

Na konci července Hemingwayův ráj na zemi na sedmadvacet měsíců přestal přijímat hosty a vystěhoval ty, kteří v něm bydlejí nastálo. Rozhodnutí o kompletní inovaci uspíšilo podle amerického časopisu Vanity Fair letošní ocenění, které uděluje francouzský ministr cestovního ruchu pro nejlepší hotely v Paříži s přízviskem palác, Ritz Paris ho nezískal.

Navíc konkurenční hotely Le Royal Monceau a Le Bristol již k rekonstrukci přistoupily a nové pařížské hotely Shangri-La a Mandarin Oriental hotelu Ritz ubíraly na lesku nejluxusnějšího místa.

Ritz Paris, který vlastní egyptský miliardář Mohamed Al Fayed, se naposledy opravoval v roce 1979. Rekonstrukcí má projít všech 160 pokojů a apartmá. Opravy si vyžádají na 140 milionů eur. Hotel Ritz by si během své renovace měl i přes nejmodernější technologické vybavení zachovat tradiční styl.

Hotel založil v roce 1898 švýcarský hoteliér César Ritz a francouzský šéfkuchař Auguste Escoffier. Restaurace L’Escoffier, která obdržela dvě michelinské hvězdy, a kuchařská škola Ritz-Escoffier svůj provoz na dobu rekonstrukce rovněž přeruší.

Oddalovaná rekonstrukce

„Oprava je nezbytná a dlouho zvažovaná,“ uvedl prezident společnosti Ritz Paris Frank Klein. Vyměnit potřebuje klimatizace, topení, kanalizace i elektroinstalace. V plánu je vybudovat i tunel, který by propojil hotel a podzemní garáže na Place Vendôme, aby skryl přijíždějící hosty před paparazzi. Majestátní schodiště, křišťálové lustry a sochy v hotelu zůstanou, aby klienti i nadále měli pocit, že vstoupili „do domova luxusu“.

Ritz Paris se zaměřuje na bohatou klientelu. „Abychom ospravedlnili výši ceny, musíme nabídnout kvalitu na stejné úrovni jako konkurence. Hotel, jako je Ritz Paris se svou historií, nemůže zůstat ve stavu, v jakém je dnes,“ řekl vedoucí MKG Group pro pohostinství Vanguelis Panayotis.

V hotelu pracovalo na 500 zaměstnanců, 460 z nich bylo přislíbeno, že dostanou svou práci po renovaci zpět. „Velká část kuchyňského personálu již našla jinou práci, ale většina z nich řekla, že se chce do hotelu Ritz vrátit,“ uvedl mluvčí hotelu.

 V Ritzu je každá noc něžná

Ritz Paris se skládá ze dvou staveb. První stojí na Place Vendôme a byla původně sídlem Armanda Louis de Gontaut, který velel vojskům u Yorktownu v americké válce za nezávislost. Druhá se nachází v protější ulici Cambon. Obě budovy jsou propojeny dlouhou chodbou s výlohami, v nichž návštěvník najde nejluxusnější zboží, které hotel nabízí. Manželka zakladatele Césara Ritze o chodbě prohlásila, že „byla navržena k tomu, aby klient jen nakupoval a nakupoval“.

fotogalerie: Světoznámý hotel Ritz v Paříži se dočasně zavírá.

Po smrti syna zakladatele Charles Ritze, který byl posledním rodinným majitelem hotelu, byl Ritz Paris prodán egyptskému podnikateli Mohamedu Al Fayed. Před svou tragickou smrtí princezna Diana se synem majitele Dodi Al Fayedem v Ritz Paris večeřela.

I v literatuře a filmu našel Ritz Paris své místo. V knize Něžná je noc ho jako symbol vysoké společnosti a luxusu zobrazil Scott Fitzgerald. V roce 1957 režisér Billy Wilders umístil děj filmu Odpolední láska do Ritz Paris a v roce 1966 se objevil ve filmu Jak se krade milión.

Pod pojmem Ritz ve slovníku Webster, který poprvé vznikl již v devatenáctém století, lze najít slova jako „snobský“, „okázale chytrý“ a „módní“. Po rekonstrukci si chce hotel i nadále udržet punc vznešenosti, excentrické klientely a luxusu, který vytváří nebe na zemi.

• Diskuse
• Celkem 4 příspěvků