reklama
reklama
1. 12. 2008 | poslední aktualizace: 3. 12. 2008  10:02

Nový žebříček: Toto je 10 nejlepších restaurací v Česku

VÍME PRVNÍ Po roce je tu opět Maurerův výběr Grand Restaurant. HN a iHNed.cz jako první přinášejí žebříček deseti nejlepších restaurací v České republice.
dom
dom
reklama

Restaurace Alcron v hotelu Radisson SAS v PrazeNejlepší restaurací roku v České republice podle gastronomického průvodce Maurerův výběr Grand Restaurant 2009 je Alcron v hotelu Radisson SAS v Praze. Na druhém a třetím místě respektovaného žebříčku letos skončily pražské restaurace La Degustation Boheme Bourgeoise a Francouzská restaurace v Obecním domě.

Kuchyni restaurantu Alcron léta vedl šéfkuchař Jiří Štift, v polovině letošního roku ji převzal Roman Paulus. Ten mírně ustoupil z tradiční alcronovské bašty: rybí kuchyně a přidal na menu masité i zeleninové pokrmy. Restauraci posunul víc k "degustačnímu" pojetí jídla, tedy malým porcím a většímu množství chodů.

Kde se v Česku nejlépe najíte

Aktuální "ochutnávací" menu začíná hovězím tartarem z bio svíčkové s kaviárem z jesetera, jako hlavní chod nabízí kotletu a líčko z mléčného selátka s marmeládou z jablek Granny Smith, dušeným mladým pórkem a zelenou čočkou. Finále obstará dezert v podobě dortíku z černého bezu.

KOMPLETNÍ ŽEBŘÍČEK S PROFILY DESETI NEJLEPŠÍCH RESTAURACÍ V ČESKU NALEZNETE VE STŘEDEČNÍ PŘÍLOZE HOSPODÁŘSKÝCH NOVIN IN MAGAZÍN

reklama
Zobrazit náhled
Zbývá 1000 znaků
Zloba (Miloš Procházka)
Po přečtení prakticky všech reakcí mám ten názor, že snaha kultivovat...
Re: Nový žebříček: Toto je 10 nejlepších restaurací v Česku (Deelee)
Jo, s timhle presne souhlasim. Holt, vse souvisi se vsim, to UHO...
Źádná zloba, pouze skutečnost (Bohemus)
Zřejmě si myslíte, že když oběd stojí 5 tisíc, tak jste v kultivované...
Re: Nový žebříček: Toto je 10 nejlepších restaurací v Česku (Miloš Procházka)
Začnu od konce. Nikoliv blahoslavení chudí duchem, což je poněku...
Zlatá slova (L)
Souhlasím
Zobrazit diskusi
Nejčtenější
reklama
VIDEO
Nyní je pro zákaz kouření v restauracích už 78 procent Čechů, oproti roku 2007 více než dvojnásobek.
Michaela Mužíková
Grafika
Jídlo
Zákaz kouření v restauracích pomohl v Irsku, Velké Británii nebo Itálii...
VIDEO
Eyreovo jezero
Ondřej Blažek
Svět
Australský soud svěřil do rukou původního domorodého kmene oblast o...
reklama
reklama